Wednesday, December 31, 2014

12月31日:Day 105 in 新西兰# Goodbye to 2014, Hi to 2015!

为2014所设下的目标
大部分都实现了!
*真的感到非常不可思议*
以往的目标都只有一两个被完成而已
而去年~只有一两个达不到

真高兴能到韩国游学2个月半
这短暂的时间内,认识了很多很可爱,来自不同国家的弟弟妹妹们
大家一起学习
一起吃饭逛街
一起出外疯狂玩乐
一起去clubbing玩通宵接着去上课
还认识了开朗爱笑的Pei Qi~还有可爱的姐姐Eri
和你们一起去发掘韩国各个角落
是我最怀念的时刻!

接着又匆匆卸下行李
重新打包行李流浪去新西兰
展开不一样的生活
不让青春留白……*已经不年轻了~*
这会不会是我向往的生活,我不知道……
我只知道~我不想让自己困在routine,平凡如开水的生活里过一辈子
都还没看过外面的世界
又怎么知道外面的世界是多么的宽阔
自己的世界是那么的狭小*井底之蛙*
这样我会很不甘心~
真庆幸与感谢父母的支持及放任
放纵我的任性
离家出走,在国外流浪那么久
我会过得很好
不会让自己后悔这个决定!

在新西兰这块宝地认识了许多朋友
大家都是抱着很大的勇气跨出了第一步
没有这份勇气,我们大家就不会聚在一起
在茫茫人海里,真高兴能够认识你们!
谢谢你们参与我的人生!

*Happy New Year 2015*




2015 新目标:
1。真的要下定决心减肥了(越来越胖了,体重创新高!有史以来最高纪录)
2。重回韩国完成最后一级韩语课程+韩语教学课程
3。拿MBA或phD
4。尝试bungee jump,Tongariro Alpine Crossing,任何美尝试过得都想试一下
5。尝试不同的工作(在自己国家不会做的工作)
6。玩遍新西兰,澳洲,斐济还有邻近的国家(前提是要赚多一些钱)



Monday, December 29, 2014

12月29日:Day 103 in 新西兰# 仅仅一句话

朋友突然跟我讲了一句
触动我心的话
真的……
差一点感动流泪
*我是个很冷血的人*

从小到大
除了家人之外
从来没有人对我说过
可以给我靠
所以……
我都是靠自己
一直活得很坚强
虽然有时很执着
但是
不那样的话
我应该坚持不了直到现在
也有很多想做的事都应该办不了

*谢谢你!!*
让我知道着世界上还有人可以给我靠!
以后就多多麻烦啦!

Sunday, December 21, 2014

12月21日:Day 95 in 新西兰# 毛利传统食物 Hangi

在farm那里认识了一位很可爱的毛利人
他超厉害的~
会baking,cooking,diving,drawing,fishing……
多才多艺~
摘草莓的速度和光速不相上下

他今天特意带了毛利传统美食来给我们
Hangi!!!

把蔬菜,肉类,马铃薯,番薯,金瓜用锡纸包着
放进地底的烤炉里弄熟
地底里放满了烤热的石头
利用石头所散发的热能来把食物烘熟
超正点!!


Saturday, December 13, 2014

12月13日:Day 87 in 新西兰# Christmas in the park

哇~~原来在新西兰有这样的活动耶
大家一起去Domain那里野餐+看表演
虽然一直下毛毛雨
但是浇不息大家的热情
特别是我们这一群草莓pickersss&packers~!!

我们在后半部时还伴着音乐起舞~










Thursday, December 11, 2014

12月11日:Day 85 in 新西兰# 泰国料理 *Green Curry*

继昨晚吃了好好吃的西餐之后
今天继续续摊!
来换下口味
来个酸辣泰国餐

*感谢泰国室友为我们所有人准备丰盛的晚餐*
我也有份准备食材还有帮忙煮的哦~嘻嘻
又学到新的菜式了!

*泰式沙拉*

*green curry*


*炸猪肉*


*真的很高兴认识你们两人!如果我去香港的话,一定会和你们见面的!*
Take care~ <3




Wednesday, December 10, 2014

12月10日:Day 84 in 新西兰# 大厨师出马了!

我们家有位香港男生是在这里学烹饪的
经我们苦苦哀求~
他终于下厨住给我们全家人吃!
实在是太高兴了~
不用自己煮就有得吃*懒人一枚*

之前我们一堆人用了差不多3-4个小时来准备15人的食物
本以为他一个人需要更长时间
结果~只用了2个小时多就上菜了
果然~~~大厨就是不一样!

今晚的menu:
南瓜汤,自制马铃薯饼,cream pasta, 羊排,巴西甜品Brigadeiros, Mini Muffin







Recipe记事本#4 泰式 Namya Curry Noodle

材料:Namya Curry Paste半包, 椰桨一包,沙丁鱼2罐,面条一包,包菜丝,豆芽一包
调味料:鱼露,糖

步骤:
1。把面烫熟,卷成一卷卷
2。包菜切丝,豆芽洗净
3。把椰桨倒入锅里,再倒入半包咖哩酱(一定要把酱料酱拌均匀)
4。倒入2罐沙丁鱼
5。下糖调味
6。滴几滴鱼露,放上几片薄荷叶



Recipe记事本#3 自制草莓酱

材料:大量的草莓,糖

步骤:
1。把草莓洗干净,切成丁
2。将所有草莓丁倒入锅里,边煮边把草莓压烂
3。分几次下糖(甜度一个人口味而定)
4。煮到草莓酱变得浓稠
5。灭火,让草莓酱冷却
6。装入罐子,放入冰箱待享用



Recipe记事本#2 Brazilian Dessert~Brigadeiros

材料 (差不多20人份):
1罐 练奶
4汤匙 可可粉
2汤匙 牛油

步骤:
1。把练奶,可可粉,牛油一起倒入锅里,混合均匀
2。用慢火把以上的材料煮到比较浓稠
3。之后,放入冰箱冷却差不多一个小时
4。拿出来,把巧克力混合物搓成圆粒(类似搓汤圆)
5。最后,放上装饰品,再放入冰箱



Recipe记事本#1 马铃薯饼 Hashbrown

材料:鸡蛋1颗,马铃薯3颗
调味料:盐,胡椒粉

步骤:
1。把马铃薯刨成丝,把水挤压掉
2。把马铃薯丝泡在蛋汁里,加少许盐和胡椒粉调味
3。热锅,煎成马铃薯饼

p/s:
下锅煎的马铃薯丝要比较干,蛋汁不必到下锅一起煎。